Une approche territoriale des facteurs de précarité alimentaire utilisant des données en libre accès
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Inégalités sociales ou territoriales de santé
En complément de la mesure du nombre de bénéficiaires de l’aide alimentaire, ce travail propose un indice complémentaire, basé sur des données statistiques en libre accès, permettant d’identifier des territoires à présomption de précarité alimentaire. Cette complémentarité permet une première approche des différentes précarités rencontrées dans les territoires.
Une méthodologie appliquée dans l’Hérault et transposable sur tout territoire.
