Un dossier thématique sur un concept qui prend en compte les facteurs d’ordre social, culturel, économique et physique liés à l’alimentation. Il comprend une trousse d'activité, des ressources pédagogiques et une bibliographie pour promouvoir une éducation nutritionnelle et culinaire auprès des jeunes.
Source : Centre de transfert pour la réussite éducative du Québec (CTREQ)
