Le plaisir dans l'assiette : personne âgées en perte d'autonomie
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Promotion de la santé/Santé publique
Alimentation
Seniors
Guide culinaire pour améliorer le bien-être et le plaisir alimentaire des personnes âgées en perte d'autonomie. Ce guide partage différentes astuces culinaires (préparations, cuissons...) et une sélection de recettes, afin d'offrir aux aidants des clés pour réaliser des repas vecteurs de plaisir et de confort, prenant en compte les difficultés alimentaires rencontrées par les personnes âgées (dénutrition, déficit sensoriel, perte de l'appétit...).
