Précarité alimentaire en Île-de-France : un risque important dans les grandes villes mais présent aussi dans les zones rurales

Note statistique sur la précarité alimentaire en Ile-de-France. Six profils de communes se dessinent sur le territoire, dont un seul ne présente pas de risque de précarité alimentaire pour les habitants. Il est par ailleurs démontré que les risques de santé publique en lien avec l’alimentation sont plus importants dans les zones rurales situées en périphérie de la région.